Mướp xào nấm
Mướp xào nấm có độ ngọt thơm từ mướp, thanh dịu của nấm, đây là một món xào ngon, có sự thanh đạm, chống ngán rất tốt trong những ngày hè.
Món phụ
Món phụ trong mâm cơm gia đình thường là những món canh, món rau. Bên cạnh món chính thường là món thịt, món mặn thì món phụ là món không thể thiếu để tạo nên 1 bữa cơm cơ bản.
Những món phụ dưới đây sẽ là những gợi ý tuyệt vời để bạn chế biến cho gia đình.
Sắp xếp theo:
Lòng vịt xào dứa
Lòng vịt xào dứa rất thơm, hương vị chua ngọt dịu của dứa thấm quyện vào giúp cho lòng vịt ngon hơn và không bị tanh, hôi. Ngoài ra kết hợp xào thêm cùng giá đỗ giòn mát cũng là điểm hấp dẫn của món xào này.
Mì xào trứng
Mì xào trứng gà có độ giòn dai của mì gói, trứng gà tơi xốp, bùi ngậy. Nếu kết hợp thêm ít xúc xích, giá đỗ thì món mì xào này sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.
Cá nheo nấu canh chua
Cá nheo nấu canh chua rất thơm, màu sắc canh hấp dẫn, đẹp mắt. Món canh cá này có hương vị chua dịu, thanh mát, thịt cá nheo ngọt, ít xương. Đây là món canh chua ngon cho mùa hè bạn không nên bỏ qua.
Chủ đề thuộc "Món phụ"
Vịt xào dứa
Vịt xào dứa có hương vị chua ngọt, thanh dịu rất hấp dẫn. Đây là một món xào lạ miệng, rất đáng để chế biến và thưởng thức.
Mực xào mướp
Mực xào mướp hương là một trong những món xào ngon, mang hương vị hấp dẫn. Mực giòn ngọt quyện với thanh dịu của mướp hương rất lạ miệng và đưa cơm.
Canh mọc nấu chua
Canh mọc nấu chua nấu đơn giản, với các nguyên liệu quen thuộc như cà chua, dứa. Đặc biệt khi trộn giò sống với ít mộc nhĩ, nấm hương giúp mọc có hương vị hấp dẫn, giòn ngọt.
Canh đậu phụ cà chua
Canh đậu phụ cà chua dễ nấu, dễ ăn. Hương vị của món canh này ngọt dịu, thanh mát, không có cảm giác bị ngán.
Thịt bò xào cà chua
Nếu đang tìm kiếm một món xào ngon, dễ ăn, dễ làm, nhiều chất và cũng đẹp mắt nữa thì các bạn hãy thử làm thịt bò xào cà chua. Thịt bò xào mềm ẩm, ngọt, kết hợp cùng với cà chua và các rau củ khác cho hương vị hấp dẫn, tươi mới.
Bầu xào tôm
Bầu xào tôm hấp dẫn người ăn ở hương vị ngọt thơm, thanh dịu của tôm tươi và bầu non. Đây là món xào dễ thực hiện lại rất bổ dưỡng cho sức khỏe.
Cua nấu bầu
Vào mùa hè nóng bức, bạn hãy làm canh cua nấu bầu cho cả nhà cùng thưởng thức. Hương thơm dịu và độ ngọt thanh của món canh cua này chắc hẳn sẽ khiến bữa cơm gia đình ngon miệng hơn, nhất là khi ăn cùng cà pháo muối giòn và thịt rang cháy cạnh.
Vịt lộn um bầu
Vịt lộn um bầu có độ bùi của trứng non, ngọt dịu của bầu, mát thanh của mồng tơi, thoảng thơm rau răm và cay nồng của gừng, ớt. Đây là một món ăn nổi tiếng của Huế và Đà Nẵng, được rất nhiều người yêu thích.
Sò huyết rang me
Nếu thích các món rang me, sốt me thì các bạn đừng bỏ qua món sò huyết rang me. Vị chua dịu, mặn ngọt hòa quyện, thịt sò huyết căng mọng nước chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn.
Sụn gà chiên giòn lắc phô mai
Ngoài sụn gà rang muối hay sụn gà cháy tỏi, bạn hãy thử làm sụn gà chiên giòn lắc phô mai. Chắc chắn hương vị giòn ngon của món ăn vặt thú vị này sẽ hấp dẫn bạn và gia đình.
Củ kiệu chua ngọt
Khi làm kiệu chua ngọt, ngoài nước mắm pha vừa vị thì bạn cũng cần chú ý đến khâu sơ chế củ kiệu cũng như lau sạch, làm khô hũ lọ đựng để củ kiệu ngâm chua ngọt để được lâu, không hề bị úng váng mà vẫn giòn ngon.
Sụn gà cháy tỏi
Sụn gà cháy tỏi hấp dẫn người thưởng thức ở hương vị đậm đà, sụn gà chiên có màu vàng ruộm đẹp mắt, giòn rụm, không hề bị khô. Kết hợp thêm tỏi phi bùi ngậy càng giúp cho món chiên này thêm phần lôi cuốn.
Thịt bò xào khế
Thịt bò xào khế có vị chua dịu, thơm thanh, thịt bò xào đúng cách nên mềm ẩm, ngọt thịt. Món xào này chế biến rất nhanh gọn, phù hợp để bạn thực hiện khi không có nhiều thời gian.
Canh khế thịt bò
Canh khế thịt bò có hương vị chua dịu, thịt bò mềm ẩm, khế chua bùi bùi, thoảng thơm thanh của lá lốt, mùi tàu. Món canh chua này ăn cùng với cà pháo muối giòn, thịt rang cháy cạnh thì tốn cơm vô cùng.